Havuçlu Şambalı Tarifi

 

Havuçlu Şambalı Tarifi için malzemeler

3 tane yumurta
85 gram[1 çay bardağı)  şeker
1 su bardağı havuç rendesi
110 gram (1 çay bardağı ) sıvıyağ
225 gram( 1.5 su bardağı ) irmik
187 gram (1.5 su bardağı ) un
1 kase  dövülmüş ceviz
1 tatlı kaşığı tarçın
1 paket kabartma tozu
Şerbeti için

425 gram (2.5 su bardağı ) şeker
500 gram (2 su bardağı ) su
1 dilim limon

Havuçlu Şambalı Tarifi

Bir kapta şeker ve yumurtayı çırpalım.

Üzerine bir kase havuç rendesini ve sıvıyağı ekleyelim karıştıralım.

Sonra sırası ile un, kabartma tozu ve cevizi ekleyelim. Burada dikkat etmemiz gereken  kullandığımız havuçların sulu veya kuru olmasına göre un eklememiz. Eğer sulu havuç kullandı iseniz unu biraz fazla koymakta fayda var. Şayet kuru havuç kullanmışsanız unu kararınca koymanız gerekiyor.

Kıvama gelen kek hamurunu (hamuru koyu kek kıvamında olmalı)  yuvarlak borcama dökelim.

Üzeri kızarana kadar 175 derecelik ısıda pişirelim.

Biz bu arada şerbetini hazırlayalım, bu tatlıya şerbeti sıcak kek soğuk olmalı.

Bir tencereye suyu ve şekeri alalım üzerine limon dilimini ilave edelim ocağın üzerine alalım.

Karıştırarak kaynatalım.

Pişen keki ılınması için bir kenara alalım.

Ilındıktan sonra sıcak şerbetini verelim.

Şerbetini çektikten sonra dilimleyerek servise sunalım.

Afiyet olsun…

Not:

Bu tarifte unu azar azar eklemeyi unutmayınız, kek harcından biraz koyu olmalı.

Related Posts

Guinness Dünya Rekoru kıran Ümit Sabancı’nın yeni gayesi Çin

Türk gezgin Ümit Sabancı 2017 yılında 24 saatte 13 ülke gezerek Guinness Dünya Rekorları Kitabı’na ismini yazdırdı. Şimdilerde yeni bir rekora …

Muazzez Ersoy’dan mayolu paylaşım

Türk Sanat Müziği’nin Nostalji Kraliçesi Muazzez Ersoy, geçtiğimiz günlerde 63. yaş gününü yakın dostlarıyla Bodrum’da kutlamıştı. Tatilde …

Uzmanlar uyardı: Çocuklarınızı TikTok’tan uzak tutun!

Özellikle çocukların sıklıkla kullandığı sosyal medya mecrası TikTok sıkıntı vermeye devam ediyor. İntihar edip, kendi canına kıyan çocuk sayısı …

Ve beklenen A101 market skeci geldi

Sosyal medya fenomeninin A101’e göndermeli videosu gündem oldu. Geçtiğimiz günlerde 79 bin TL’ye tekne satışa çıkarmasıyla çok konuşulan zincir …

Eskişehir’de şiddetli sağanak yağış

Meteoroloji 3. Bölge Müdürlüğünün ihtarlarının akabinde, Eskişehir’in kent merkezinde akşam saatlerine hakikat sağanak yağış tesirli oldu …

Rize’de düğünde POS aygıtı ile bahşiş alma kamerada

Rize’de Aygün ve Handan Tula çifti, hayatlarını birleştirmek için evlilik kararı aldı ve düğün yapmaya karar verdi. Düğünde gelenek haline …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.